Maison Fortelle Saint-Estèphe 2025

Esprit de Saint-Fort 2025 incarne la fraîcheur et l'esprit convivial du Château Tour Saint-Fort. Cette cuvée a été élaborée pour offrir un vin accessible, élégant et généreux, révélant toute la richesse fruitée du terroir médocain.

Issue d'une sélection de parcelles dédiées à l'expression d'un fruit éclatant, le millésime 2025 séduit par son équilibre, sa texture souple et sa généreuse gourmandise. Un vin moderne qui reflète parfaitement le savoir-faire du domaine et son engagement envers la qualité.

Vinification

Récolte à maturité optimale avec sélection des raisins. Vinification traditionnelle en cuves inox thermorégulées afin de préserver la pureté aromatique. Élevage partiel en cuves et quelques mois en fûts de chêne français.

Vignoble

• Sols graveleux et argilo-sableux
• Âge moyen des vignes : 20 ans
• Surface dédiée : 10 hectares

Caractéristiques

• Type : Vin rouge
• Cépages : 70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
• Millésime : 2025
• Appellation : Médoc AOC
• Pays : France
• Teneur en alcool : 13% vol.
• Contenance : 75 cl
• Conditionnement : carton de 6 bouteilles

Accords mets et vins

Planches de charcuteries, viandes grillées, burgers gourmets, volailles rôties, pizzas artisanales et fromages doux.

Note de dégustation

La robe présente une couleur rubis brillante aux reflets violacés. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits rouges frais, de cerise croquante et de cassis, accompagnés de délicates notes florales. En bouche, l'attaque est souple et gourmande. Les tanins sont fondus et soyeux, laissant place à une finale fraîche et fruitée aux accents de framboise et d'épices douces.