{"product_id":"chateau-cote-de-baleau-2022","title":"Château Côte de Baleau 2025","description":"\u003cp\u003eLe Château Côte de Baleau est un Grand Cru Classé de Saint-Émilion situé sur des coteaux argilo-calcaires à proximité immédiate du village historique. Le domaine est reconnu pour produire des vins élégants et précis, reflétant parfaitement la richesse du terroir de Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à une viticulture soignée et des rendements maîtrisés, le château élabore des vins équilibrés associant fruit, fraîcheur et finesse tannique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 95% Merlot, 5% Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e AOC Saint-Émilion Grand Cru Classé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaux d'alcool :\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e 6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVendanges manuelles avec sélection rigoureuse. Fermentation en cuves inox thermorégulées suivie d'un élevage partiel en barriques neuves.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVignoble\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSols argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂge moyen du vignoble : 25 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie du vignoble : 15 hectares\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eViandes rouges grillées, agneau rôti, volailles en sauce, fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est rubis profond aux reflets violacés. Le nez développe des notes de cerise noire, cassis, moka et épices douces. En bouche, le vin est frais, équilibré et élégant avec des tanins fins et une belle tension minérale. La finale révèle des touches de chocolat noir et de réglisse.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Côte de Baleau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54024114569549,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/4746\/2733\/files\/Chateaucotedebaleau800x1200.png?v=1780476223","url":"https:\/\/h9kfbx-a7.myshopify.com\/products\/chateau-cote-de-baleau-2022","provider":"Guter Wein","version":"1.0","type":"link"}